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国家一流本科专业,面向酒店及泛服务业领域,培养具有健全人格、创新意识和国际视野的高素质应用型人才
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专业简介

本专业为国家一流本科专业、辽宁省首批应用型试点专业、辽宁省综合改革试点专业,以立德树人为根本任务,以服务国家文旅产业发展战略为导向,面向酒店及泛服务业等领域,培养德智体美劳全面发展,具有健全人格、创新意识、国际视野,系统掌握管理学、经济学、社会学、数据科学等理论知识,具备接待与服务、经营与管理、营销与策划等专业能力,能够在酒店、民宿、景区、会展、康养、奢侈品、休闲娱乐等行业,从事企业经营、规划设计、宾客服务、品牌推广、数字营销、公共关系等工作的高素质应用型人才。
入学要求
主要课程
酒店管理专业导论
食品营养与安全
饮食地理与文化
中西餐厨艺实践
茶文化与茶艺
餐饮管理
客务管理
数字营销
跨文化交流与商务礼仪
酒店人力资源管理
奢侈品管理
葡萄酒服务与营销
收益管理
公共关系与危机管理
品牌传播
酒店管理信息系统实践
国际酒店集团运营管理
新媒体内容生产
消费者权益
数字技术与可视化
商务写作与沟通表达
文献检索与论文写作
专业实习
毕业论文知识与技能
本专业毕业生将具备以下核心能力

经营与管理能力

接待与服务能力

营销与策划能力

数字技术应用能力
升学就业
学生毕业后能够在酒店、民宿、景区、会展、康养、奢侈品、休闲娱乐等行业,从事酒店运营、旅游服务、休闲娱乐、奢侈品营销、会展策划等工作,或选择自主创业、进入国内外大学攻读相关专业硕士学位。
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