11月22日至23日，“工会先锋杯”辽宁省文旅产业系列职工技能大赛——全省星级饭店职业技能大赛在沈阳辽宁大厦成功举办。本次大赛由辽宁省总工会、辽宁省文化和旅游厅主办，辽宁省旅游饭店业协会承办。 

　　比赛设前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四个项目，由理论考试和实际操作两部分组成。大赛项目设置科学化、评分细则标准化、比赛流程规范化、比赛内容实景化。从理论知识、仪容仪表、技能服务等诸多方面，考察参赛选手的综合能力以及对客服务的创新性和应用性。 

　　绿岛酒店管理学院院长付冰和酒店管理专业教师王圣文分别担任了前厅服务和西餐服务的裁判工作。赛事期间，两位老师秉承公正、公平、专业的原则圆满完成了大赛执裁任务。通过参加执裁工作，有效促进了学院与行业间的沟通交流，对进一步提高我院酒店管理专业教学水平具有积极的推动作用。