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近日,沈阳市科学技术局正式发布《2026年沈阳市科技成果转化中试基地拟备案通知》,我校申报的“沈阳益生菌及功能食品科技成果转化中试基地”成功获批,标志着学校在深耕生物制造与大健康产业、深化产学研融合、打通科技成果转化“最后一公里”等方面取得重要突破性成果。

该基地依托学校与教育部学校规划建设发展中心部校共建的国家微生态医学与健康产教融合多中心创新平台建设运行,面向微生态学、微生物学、分子生物学、营养学、食品科学等交叉学科开展应用研究,是聚焦益生菌与功能食品领域的高水平科技成果转化平台。基地专属场地面积达2688平方米,配套专业设备300台(套),建成符合GMP标准的十万级洁净生产车间,搭载全自动化智能生产线,硬件配套完善、标准化运行体系成熟。
“五大实验+十大核心技术”支撑全链条研发转化
基地构建“五大实验平台+十大核心技术”全链条研发转化体系,组建40余人的多学科交叉融合、高素质专业团队。五大实验覆盖微生物、分子生物、生物发酵、生物制剂、理化检测等方向;十大核心技术涵盖高通量测序、非靶向物质定性定量检测、CRISPR/Cas9基因编辑、微生物分离培养与鉴定、高密度发酵、微胶囊包埋、制剂研发、多组学联合解析、分子检测与定量、产品分析与安全性评价等关键环节,完整覆盖从基础研究到中试熟化的完整技术链条。

在硬件设施方面,基地紧扣沈阳市生物医药、健康食品两大重点产业布局,引进国内高水平、高度集成产线,配置发酵、离心、乳化、冻干、压片、灌装六大核心装备模块;十万级洁净实验区配齐高通量测序仪、质谱仪、全自动移液工作站、PCR仪等高端精密仪器,大型不锈钢发酵系统与智能后处理设备联动运行,为益生菌原料及相关产品的制备提供完整的工艺链支撑。
中试项目研发与产学研协同创新
基地围绕益生菌菌株筛选、发酵工艺中试验证、功能性制剂开发、功能食品配方优化、成果转化落地等核心环节,面向生物医药、功能食品、特殊膳食行业开放全链条中试服务,有效破解益生菌产业化菌株稳定性不足、发酵生产成本高、终端产品活性低等行业痛点。目前,基地已与上海、北京、昆明、哈尔滨、长春以及辽沈地区多家科研院所、企业及医疗机构建立深度合作关系,提供肠道微生态检测、中试工艺优化与验证、肿瘤精准治疗关键技术支持与实验、生物样本处理与制剂研发定制等服务。基地已储备并推进20余项多领域中试研发项目,涵盖益生菌固体饮料、复合配方压片糖果、人源肠道菌株筛选、肠菌样本冻干粉胶囊、临床级肠菌样本菌液等多种产品类型,形成了从科研创新、中试熟化到产业化落地的完整闭环。

在产学研协同成果转化方面,基地已实现两项关键突破:一是肠菌微生态制剂定型,涵盖冻干粉稳定化技术、标准化胶囊产品工艺验证、临床级肠菌样本的规模化制备等核心环节;二是功能食品工艺成熟化,完成微生态固体饮料工艺熟化,打通了从实验室研发到中试生产的工艺链条。
对接学科专业群,赋能生物制造人才培养
基地的建设与运营深度对接学校生物技术、生物信息学、智能医学工程等专业群,以产教融合载体赋能应用型人才培养。在生物技术专业方向,基地的微生物发酵、制剂研发、活性产物制备等中试环节,为学生提供菌株筛选、发酵工艺优化、产物分离纯化等实验实践平台,支撑合成生物学、发酵工程、生物制品制备等方向的实践教学与毕业设计。在生物信息学专业方向,基地配置的华大测序仪、流式细胞仪、PCR仪等精密仪器及肠道微生态检测研发项目,为基因组学分析、微生物组数据处理、肠道菌群多组学分析等教学科研提供真实数据来源与应用场景。在智能医学工程专业方向,基地的肠菌微生态制剂研发及临床级肠菌样本菌液中试等医工交叉项目,为医学大数据、精准医疗应用等方向培育应用型复合人才,全面提升专业实践教学质量。
沈阳城市学院面对全球生命健康产业升级和数字技术革命,将在微生态前沿研究和临床应用等学科专业领域持续彰显办学特色与比较优势,为服务国家卫生健康事业高质量发展赋能增效。未来,基地将持续升级软硬件设施,进一步完善全流程质控体系,缩短成果产业化周期,全力打造区域领先的微生态健康产业中试转化平台。


